2016・奥野田ベリザンテ
2016 OKUNOTA BaileyZZANTE
熟したベリーを思わせるチャーミングな果実味ときめ細かい泡立ちが特徴のにごりスパークリングワインです。
摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深さを感じる、まろやかさのある辛口です。
アルコール度数は11%。
もつ焼き、BBQなどと好相性です。
摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深さを感じる、まろやかさのある辛口です。
アルコール度数は11%。
もつ焼き、BBQなどと好相性です。
| タイプ | 赤、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | マスカット・ベーリーＡ |
| 生産者 | 奥野田葡萄酒醸造 |
[最終更新日]
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2016・奥野田ベリザンテ 補足情報
葡萄品種は、マスカット・ベーリーＡ種のみが使用されています。
完熟した果実を瓶内二次発酵させることで、フルーティさときめ細かい泡立ちに仕上げた、チャーミングなスパークリングワインです。
ラベルのデザインは、ワイナリーのマダム・中村亜貴子(なかむらあきこ)氏。
奥野田葡萄酒醸造の蝶モチーフをマスカット・ベーリーＡの色調をイメージして可愛らしく仕上げたラベルです。
奥野田葡萄酒醸造(Okunota Winery/おくのたぶどうしゅじょうぞう/オクノタブドウシュジョウゾウ)は、甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。
小規模だからこそ可能な、丁寧なワイン造りをモットーに、自社農園を中心とした地域で栽培される糖度の高い良質な葡萄のみを用いて、素材本来の味わいを生かしたワイン造りをしています。
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[写真提供・協力] 株式会社ジュン