2020・ファンピー・ロゼ泡
2020 FUNPY Rose Sparkling
ピンクグレープフルーツやラムネのような爽やかで甘い香りが感じられます。
口に含むと、豊かな果実味とかすかな渋みに続き、高めの酸味がキレイに喉奥へと流してくれます。
見た目も美しく、辛口フルーティーなロゼスパークリングワイン。
アルコール度数は10.5%。
「FUNPY(ファンピー )」は、"Fun wine make you happy!!"を略した造語。
カーブドッチ・ワイナリーの醸造家、掛川氏が食用葡萄の可能性を探求した人気シリーズです。
口に含むと、豊かな果実味とかすかな渋みに続き、高めの酸味がキレイに喉奥へと流してくれます。
見た目も美しく、辛口フルーティーなロゼスパークリングワイン。
アルコール度数は10.5%。
「FUNPY(ファンピー )」は、"Fun wine make you happy!!"を略した造語。
カーブドッチ・ワイナリーの醸造家、掛川氏が食用葡萄の可能性を探求した人気シリーズです。
| タイプ | ロゼ、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | カーブドッチ・ワイナリー |
[最終更新日]
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2020・ファンピー・ロゼ泡 補足情報
葡萄品種は、スチューベン種、その他で構成されています。
「ファンピー」シリーズは、味わいも価格帯も、カジュアルポップにハッピーに楽しめるワインです。
「2020・ファンピー・ロゼ泡」は、「ファンピー」シリーズ初のロゼスパークリングワイン。
“香りの印象から想像するボリューム感。それを裏切らない果実味を持つことと、果実味が野暮ったくならない酸味をもたせる”ことをテーマに、ワイン造りをおこなったとのことです。
カーブドッチ・ワイナリー(CAVE D’OCCI/かーぶどっちわいなりー)は、1992年に設立されたレストラン、スパ、オーベルジュを併設する、新潟を代表する滞在型ワイナリーです。
海と砂に囲まれた、日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」の歴史は、ここから始まりました。
国産生葡萄かつ欧州系のワイン専用種のワインを造ることを目標に掲げ、ワイン未開の地でスタート。
砂浜のような砂質土壌の適性品種を求めて、創業からこれまで40種類以上の品種を植樹し、現在は約20種類の葡萄を栽培しています。
広大な葡萄畑に囲まれた一帯に設立されたカーブドッチ・ワイナリーは、訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、「ワイン」「食べる」「買う」「泊まる」の豊かな時間を過ごせる空間やサービスを揃えています。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『2020・ファンピー・ロゼ泡』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbc11760
[写真提供・協力] 株式会社ジュン