ピノノワール・2018 補足情報

葡萄品種は、長野県産のピノ・ノワール種のみが使用されています。
国内外で高い評価を得ている、楠わいなりーを代表するピノ・ノワールです。

【ワイナリーのコメント】
果実感とスパイスのニュアンス、それにじわっと感じる旨味が特徴。本領を発揮し始めるのは2021年秋ごろだと思われます。じっくりと待って味わってください。

楠わいなりー(KUSUNOKI WINERY/くすのきわいなりー/クスノキワイナリー)は、長野を代表するワイナリーの一つ。
創設者である楠茂幸(くすのきしげゆき)氏は、故郷の長野県須坂市でワイン造りをする夢を叶えるべく、サラリーマンからオーストラリアのアデレード大学大学院へ留学し、ワイン醸造と葡萄栽培を学びました。
帰国後は、2004年にワイン用葡萄を植えるところからスタートし、7年間を葡萄栽培と葡萄畑の拡張に注力。
2011年に満を持して自社ワイナリー「楠わいなりー」を設立しました。
初仕込みの「メルローキュヴェマサコ2011」が長野県原産地呼称認定委員会にて審査員奨励賞を受賞するなど、高品質のワインを生み出し続けています。
また「ピノ・ノワール2014」が、ワイン業界で最も権威のあるマスター・オブ・ワインによる日本のピノ・ノワールのブラインドテイスティングで最高点を獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。
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[写真提供・協力] 株式会社ジュン