2020・嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ
2020 Yoshi Sparkling Pinot 'n ' Chardonnay
赤い果実やスパイスを思わせる、奥行きのある風味を持ったスパークリングワイン。
シャルドネを主体に、赤ワイン用品種のピノ・ノワールをブレンドすることで、ベリー系の風味やほのかなタンニンが加えられており、色調にも淡いピンクが現れています。
フルーティーで飲み応えのある、辛口の味わいです。
アルコール度数は12.5%。
飲み頃温度は4～7℃。
カルパッチョ、天ぷら全般、焼鳥(塩)、生牡蠣、鶏肉、豚肉のソテーなどと好相性です。
シャルドネを主体に、赤ワイン用品種のピノ・ノワールをブレンドすることで、ベリー系の風味やほのかなタンニンが加えられており、色調にも淡いピンクが現れています。
フルーティーで飲み応えのある、辛口の味わいです。
アルコール度数は12.5%。
飲み頃温度は4～7℃。
カルパッチョ、天ぷら全般、焼鳥(塩)、生牡蠣、鶏肉、豚肉のソテーなどと好相性です。
2020・嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ 補足情報を見る
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、その他の品種 |
| 生産者 | 高畠ワイナリー |
[最終更新日]
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2020・嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種56.3%、ピノ・ブラン種34.9%、ピノ・ノワール種8.8%で構成されています。
多数の葡萄品種を持つ高畠ワイナリーならではの贅沢な品種のブレンドによる、淡いピンク色のスパークリングワインです。
高畠ワイナリー(TAKAHATA WINERY/たかはたわいなりー/タカハタワイナリー)は、100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指して、1990年に国内屈指の葡萄産地である山形県の高畠町に創設されました。
常に新しいことにチャレンジしたいというワイナリーの想いから、単なる「モノづくり」だけではなくワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進し続けています。
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https://wa-syu.com/products/cbc31760
[写真提供・協力] 株式会社ジュン