2020・高畠クラシック・シャルドネ
2020 Takahata Classique Chardonnay
華やかな柑橘系の香りと、葡萄果実の甘みを感じる、辛口フルーティな飲みごたえのあるワインです。
高畠ワイナリーならではの王道白ワイン。
アルコール度数は13.5%。
飲み頃温度は6～10℃です。
高畠ワイナリーならではの王道白ワイン。
アルコール度数は13.5%。
飲み頃温度は6～10℃です。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | 高畠ワイナリー |
[最終更新日]
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2020・高畠クラシック・シャルドネ 補足情報
葡萄品種は山形県の高畠町産のシャルドネ種のみが使用されています。
好天に恵まれた2020年のシャルドネを使用しており、幾重ものパターンを丹念に調合して仕上げられています。
【ワイナリーのコメント】
高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から仕込んだロットより、幾重ものパターンを丹念に調合することで誕生しました。2020年は好天に恵まれ、非常に熟したブドウを収穫することができました。複数の酵母と醸造法が生み織りなす華やかな柑橘系の香りと、ブドウの甘みを感じる、飲みごたえのあるワインです。
高畠ワイナリー(TAKAHATA WINERY/たかはたわいなりー/タカハタワイナリー)は、100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指して、1990年に国内屈指の葡萄産地である山形県の高畠町に創設されました。
常に新しいことにチャレンジしたいというワイナリーの想いから、単なる「モノづくり」だけではなくワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進し続けています。
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[写真提供・協力] 株式会社ジュン