ピノ・ブラン・2015 補足情報

葡萄品種は、ピノ・ブラン種を主体に、オーセロワ種をブレンドして構成されています。
70もの異なる生産者から買い付けた葡萄が使用されているほか、オーセロワ種をブレンドすることによって生まれるバランスが魅力のワインです。

トリンバックは、アルザスを代表するワイナリーの一つ。
400年近い長い歴史を持ち、現在のオーナーであるピエール・トリンバック氏(12代目)は、2006年「デカンター誌」にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほど、世界的に高い評価を得ています。
このワイナリーのワインは、デザートワインを除き、すべてが辛口。
クリーンでピュア、そしてバランスの良い味わいが特徴です。
白ワイン醸造において一般的な手法であるマロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、独自のスタイルでワイン造りを行っています。