カタオカ・メルロー・2019・アメリカン・オーク
KATAOKA MERLOT 2019 AMERICAN OAK
ボトルを開封すると、透明感のある赤系果実の香りがふわりと広がります。
果実香に続き、ふくよかさを予感させる品の良いヴァニラ香が現れます。
アルコール度数は12.5%。
若いうちからも楽しむことができますが、10年程度の瓶熟成も期待できる、高品質なワインです。
1,000本の少数生産ワイン。
果実香に続き、ふくよかさを予感させる品の良いヴァニラ香が現れます。
アルコール度数は12.5%。
若いうちからも楽しむことができますが、10年程度の瓶熟成も期待できる、高品質なワインです。
1,000本の少数生産ワイン。
カタオカ・メルロー・2019・アメリカン・オーク 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 長野 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | メルロー |
| 生産者 | ドメーヌ・コーセイ |
[最終更新日]
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カタオカ・メルロー・2019・アメリカン・オーク 補足情報
葡萄品種は、長野県産メルロー種のみが使用されています。
アメリカン・オーク樽で甘いハーブや香ばしさのある香気を加えた少数生産のワインです。
【ワイナリーのコメント】
米国・ケンタッキー州の澄み切った空の下、ブルーグラスの牧草地やタバコ畑に囲まれ3年間じっくり自然乾燥され、昔ながらのフランス方式方法で製樽された最高級のアメリカンオークを使用。ワインにナツメグ、シナモンのアクセント、キャラメル、ブリオッシュ、トースティーな香味を与え、優雅さや繊細なバランスをもたらします。
ドメーヌ・コーセイ(Domaine KOSEI/どめーぬ・こーせい)は、「塩尻の地で、メルローのみでワインを造る」という先人の想いを引き継ぎ、メルロー100％のワインを造り続ける長野県塩尻市片丘に位置するワイナリーです。
1950年代に植えられたメルローの樹は長野県で最も古く、保水性と水はけのよさを兼ね備えた塩尻の地層はメルローのうまみを凝縮させ、個性を際立たせています。
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https://wa-syu.com/products/cba41500
[写真提供・協力] 株式会社ジュン