ヴァイサーブルグンダー・クーベーアー・トロッケン・2019
Weisser Burgunder QbA Trocken 2019
白桃やハーブ、スパイスや花、ミネラルなど香りの要素がとても充実しています。
微発泡ワインなので、口に含むと爽やかな刺激が感じられます。
その後はミネラルと持続性のあるタイトな酸、塩味も感じられて、じわりと唾液が出てくるような味わい。
タイトかつエレガントで、上質な辛口白ワインです。
あさりのワイン蒸し、トミチムなどガストロノックな魚料理と好相性です。
微発泡ワインなので、口に含むと爽やかな刺激が感じられます。
その後はミネラルと持続性のあるタイトな酸、塩味も感じられて、じわりと唾液が出てくるような味わい。
タイトかつエレガントで、上質な辛口白ワインです。
あさりのワイン蒸し、トミチムなどガストロノックな魚料理と好相性です。
ヴァイサーブルグンダー・クーベーアー・トロッケン・2019 補足情報を見る
タイプ | 白 |
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ヴィンテージ | 2019年 |
生産国・地域 | ドイツ |
ブドウ品種 | その他の品種 |
生産者 | シェーファー・フレーリッヒ |
[最終更新日]
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ヴァイサーブルグンダー・クーベーアー・トロッケン・2019 補足情報
「ヴァイサーブルグンダー・クーベーアー・トロッケン・2019」は、Wines of Germany日本オフィスが発表した「2021年おすすめドイツワイン30選」の1本です。
▼参考記事
葡萄品種は、ピノ・ブラン種のみが使用されています。
シェーファー・フレーリッヒは、1800年代から続くナーエを拠点とするワイン生産者です。
現在のオーナーであるティム・フレーリッヒ氏の代になって以来、2010年には「ゴーミヨ」誌の最優秀生産者にも選ばれるなど、優秀な造り手として世界的に高く評価されています。
[写真・情報提供]
Wines of Germany日本オフィス