ヴィラ・ヴォルフ・ピノ・グリ・2019
Villa Wolf Pinot Gris 2019
桃やプラム、杏やサクランボなどの完熟感ある果実香に、フローラルさも持った香りが感じられます。
口に含むと、ピュアで生き生きした果実味と丸みがあり、ボディもしっかり。
最後に感じられる若干の苦みが、全体の味わいを引き締めます。
宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)、鶏肉 カシューナッツ炒め、レンコンのはさみ揚げなど、白身系の肉、ナッツや根菜などの料理と好相性です。
口に含むと、ピュアで生き生きした果実味と丸みがあり、ボディもしっかり。
最後に感じられる若干の苦みが、全体の味わいを引き締めます。
宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)、鶏肉 カシューナッツ炒め、レンコンのはさみ揚げなど、白身系の肉、ナッツや根菜などの料理と好相性です。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | ドイツ |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | ヴィラ・ヴォルフ |
[最終更新日]
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ヴィラ・ヴォルフ・ピノ・グリ・2019 補足情報
「ヴィラ・ヴォルフ・ピノ・グリ・2019」は、Wines of Germany日本オフィスが発表した「2021年おすすめドイツワイン30選」の1本です。
▼参考記事
葡萄品種は、ピノ・グリ種のみ使用されています。
ヴィラ・ヴォルフは、「Dr.ローゼン醸造所」のオーナーである醸造家エルンスト･ローゼン氏が、1996年に「J.L.ヴォルフ醸造所」の経営を引き継いで名称を改めたという歴史を持つドイツはファルツ地方のワイナリーです。
高品質なワインをリーズナブルな価格帯でリリースする造り手として注目されています。
[写真・情報提供]
Wines of Germany日本オフィス