ドクター・ツェンツェン・プライヴェートケラー・プファルツ・ピノ・ノワール・トロッケン・2016
Dr.Zenzen Privatkeller Pinot Noir (Spätburgunder) 2016
赤い果実や花、スパイス、オーク樽由来のスモーキーさを含む複雑性のある香りが感じられます。
それに反して味わいはとてもジューシィで、酸とタンニンを残糖の甘さが包み込み、バランスが取れています。
やきとり(タレ)、野菜炒め、北京ダックなど、タレや醤を使った料理と好相性。
それに反して味わいはとてもジューシィで、酸とタンニンを残糖の甘さが包み込み、バランスが取れています。
やきとり(タレ)、野菜炒め、北京ダックなど、タレや醤を使った料理と好相性。
ドクター・ツェンツェン・プライヴェートケラー・プファルツ・ピノ・ノワール・トロッケン・2016 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | ドイツ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者 | アイニヒ・ツェンツェン |
[最終更新日]
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ドクター・ツェンツェン・プライヴェートケラー・プファルツ・ピノ・ノワール・トロッケン・2016 補足情報
「ドクター・ツェンツェン・プライヴェートケラー・プファルツ・ピノ・ノワール・トロッケン・2016」は、Wines of Germany日本オフィスが発表した「2021年おすすめドイツワイン30選」の1本です。
▼参考記事
葡萄品種は、ピノ・ノワール種のみ使用されています。
アイニヒ・ツェンツェンは、ワイン生産者としての歴史を1636年まで遡ることができるという名門ワイナリーです。
ドイツのワイン銘醸地であるモーゼル川周辺にて生産するそのワインは、世界でも広く愛されています。
[写真・情報提供]
Wines of Germany日本オフィス