アラーゴ・シラー・赤

ALA'RGO SYRAH RED

深紅。
プラム、ダークチェリージャム、バニラ、乾燥ハム、ダークチョコレートを連想させるような複雑な香り。
豊富なタンニンにより長く続く厚みのあるテイスト、スパイシーな後味を楽しめるワインです。
アルコール度数は14％、おすすめ提供温度は17℃くらいです。
マリアージュは、濃厚なソースの赤身肉、豚すね肉料理、伝統的なイタリア料理・オッソ・ブーコ(仔牛すね肉の煮込)、赤ワインソースのロブスター料理、赤身マグロのグリル焼などがおすすめです。

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タイプ	赤
ヴィンテージ	---年
生産国・地域	ギリシャ
ブドウ品種	シラー
生産者	ドロファキス

[最終更新日] 2022年04月19日

アラーゴ・シラー・赤

葡萄院駄目代の
お気に入り指数

★

アニマル感のあるワイルドな香りに紫の花を思わせるニュアンスがあり、華やかさが感じられます。
凝縮感ある果実味には爽やかな酸味と収斂感のあるしっかりとしたタンニン、わずかな塩味を伴ったミネラル感も持った複雑な味わいです。
時間の経過とともに、ジャムを思わせる甘味も感じられるように。
ブルーチーズなど濃い味のチーズと好相性。

葡萄院冷庫の
お気に入り指数

★

獣のような香りがあり、好みが分かれそう。
ブルーチーズとよく合います。
味の濃い料理とも合いそう。

葡萄院蛇子の
お気に入り指数

★

ケモノ臭にも感じる独特な香りです。
濡れた犬を連想するような、とってもワイルドな香りは、癖が強く感じられます。
最初はちょっぴり苦手でしたが、飲み進むごとにクセになってくる面白いワインです。

読者様の
お気に入り指数

★★★

《川上真樹さん(シンガー)》
口の中に数秒含んで、香りと味わいを楽しんでからがオススメです。
濃いチーズに負けないんだなぁ、これが。(★★)
川上真樹さんプロフィール >>

《ごうだりかさん(スタイリスト)》
香りは独特ですね！
一口目はシビれるようなツンとした味わいだけど、口の中で転がすと、私好みの深い味わいに変わっていき、思ったよりも好きな味わいでした。
クセになるワインです！(★★)
ごうだりかさんプロフィール >>

《株式会社ファーストインターナショナル》
豊富なタンニンにより長く続く厚みのあるテイスト、スパイシーな後味を楽しめるワインです。(★★★)
株式会社ファーストインターナショナル公式サイト >>

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも　★★…好き♪　★★★…お気に入りです！

アラーゴ・シラー・赤補足情報

アラーゴシラー赤

葡萄品種は、シラー種のみが使用されています。
ギリシャはクレタ島、ダフネス村で造られた赤ワインです。

アラーゴシラー赤

「アラーゴ・シラー・赤」を、ネオトラッド・シンガーやヴォイストレーナーとして活躍中の川上真樹氏と“衣・食・住”のトータルコーディネーターとして高い評価を受けているスタイリストのごうだりか氏にもテイスティングいただきました。
(公式サイト：http://mackie-i-lands.co.jp/)
ワイルドな香りに最初は驚いておられましたが、香りや味わいの強い料理にも負けない濃厚な味わいがお気に召したとのことです。

アラーゴシラー赤