サンキュー・ソー・マッチ・フォー・エンカレッジング・ミー・2019・カエル
Thank you so much for encouraging me 2019 カエル
青い清涼感のある香りと暗いニュアンスもあり、土系の香りと湿潤な潟の雰囲気をまとったワインです。
しっとりとした優しい旨みが溢れる、柔らかな風味のミディアムボディ。
自然派といわれる系統の香りが強く表れており、個性の強さが、お好きな方にはたまらない仕上がりになっています。
アルコール度数は12%。
しっとりとした優しい旨みが溢れる、柔らかな風味のミディアムボディ。
自然派といわれる系統の香りが強く表れており、個性の強さが、お好きな方にはたまらない仕上がりになっています。
アルコール度数は12%。
サンキュー・ソー・マッチ・フォー・エンカレッジング・ミー・2019・カエル 補足情報を見る
タイプ | 赤 |
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ヴィンテージ | 2019年 |
生産国・地域 | 日本 |
ブドウ品種 | メルロー |
生産者 | ドメーヌ・ショオ |
[最終更新日]
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サンキュー・ソー・マッチ・フォー・エンカレッジング・ミー・2019・カエル 補足情報
葡萄品種は、新潟市産のメルロー種のみが使用されています。
醸造は除梗、培養酵母、乳酸発酵ありでフレンチ旧樽熟成の無清澄無濾過、亜硫酸不使用にて仕上げられています。
「Thank you so much for encouraging me.」とは、「励ましていてくれてありがとう」という意味。
世界が広がっていくような清々しい気分になれるかもしれないワインです。
ラベルに描かれた、美しいブルーのカエルのイラストがユーモラスな1本。
ドメーヌ・ショオ(Domaine Chaud/どめーぬ・しょお)は、2011年9月に新潟県に設立された家族経営のワイナリーです。
フランス語でワインの醸造所を意味するDomaine(ドメーヌ)とオーナーである小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けられています。
海と砂に囲まれた日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」にて、可能な限り自然な栽培を目指し畑の土から配慮を重ねたワイン造りを行っています。
「1人1本飲めるワイン」をテーマに、飲みやすく飲みあきない瑞々しい旨味を持ったワインをリリースする作り手です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『サンキュー・ソー・マッチ・フォー・エンカレッジング・ミー・2019・カエル』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba21220
[写真提供・協力] 株式会社ジュン