ブラン・ブラン・2020
BLANC BLANC 2020
キリッとさわやかな酸と、いよかんのような甘やかな柑橘類の香りがかすかに感じられる辛口シャープな白ワインです。
アルコール度数は10%。
ウニをはじめとする貝類、和食全般と好相性です。
エビの天ぷらやアジフライといった揚げ物など、レモンを絞るようなお料理にも。
アルコール度数は10%。
ウニをはじめとする貝類、和食全般と好相性です。
エビの天ぷらやアジフライといった揚げ物など、レモンを絞るようなお料理にも。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン、ナイアガラ |
| 生産者 | BookRoad ～葡蔵人～ |
[最終更新日]
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ブラン・ブラン・2020 補足情報
葡萄品種は、長野県安曇野市産のナイアガラ種、ソーヴィニヨン・ブラン種で構成されています。
単一品種で多彩なワインを生み出してきたBookRoad ～葡蔵人～が初めて手がけたブレンドワイン。
【ワイナリーのコメント】
いよかんのような甘やかな柑橘類を感じながら、ナイアガラのさわやかな酸と、ソーヴィニヨンブランのふくよかな味わいは余韻まで楽しめます。
BookRoad ～葡蔵人～(ブックロード/ぶっくろーど)は、2017年、東京台東区で設立された都市型ワイナリーです。
“葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり、共に繁栄するという願いを込めて。ワインをより身近に感じ、ワインが繋ぐ縁を大切にしたい。”という想いから、ワイン造りをスタート。
ブックロードのワインは山梨県や長野県の契約農家で育った国産葡萄100％の日本ワインです。
食材やイメージなど、そのワインのペアリングをデザインに落とし込んだ特徴的なラベルも魅力です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ブラン・ブラン・2020』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs11000
[写真提供・協力] 株式会社ジュン