ロゼ・ビュル・2019
Rosé bulles 2019
軽快な口当たりと華やかなベリー香のある、フルーティーでキュートな味わいです。
程良い甘みと酸味を持った、辛口シャープなロゼスパークリングワインです。
アルコール度数は12.5%。
山菜の天ぷら、揚げ出し豆腐、もんじゃ焼き、トマト冷製パスタ、天ぷら、ローストビーフなどと好相性です。
ほど良い残糖感で、食前酒でも食中酒でも楽しめるワインです。
程良い甘みと酸味を持った、辛口シャープなロゼスパークリングワインです。
アルコール度数は12.5%。
山菜の天ぷら、揚げ出し豆腐、もんじゃ焼き、トマト冷製パスタ、天ぷら、ローストビーフなどと好相性です。
ほど良い残糖感で、食前酒でも食中酒でも楽しめるワインです。
| タイプ | ロゼ、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | マスカット・ベーリーＡ、その他の品種 |
| 生産者 | ドメーヌレゾン |
[最終更新日]
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ロゼ・ビュル・2019 補足情報
葡萄品種は、山梨県産マスカット・ベーリーA、北海道産キャンベル・アーリー種で構成されています。
ほどよい残糖感を残した、食前・食中に楽しめるロゼスパークリングワインです。
【ワイナリーのコメント】
山梨県産のマスカット・ベーリーＡの軽快な口当たりと華やかなベリー香のある、フルーティーでキュートな味わい。そこに北海道産キャンベル・アーリーの程良い甘みと酸味を、バランスよくブレンドしました。香りが良くスパークリングワインの炭酸味が食欲をかきたてます。ほど良い残糖感を残すことで、食前酒でも食中酒でも楽しめるワインです。
ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリーです。
人間と自然がともに共存できる環境を目指し、山羊たちを圃場で自由気ままに走り回らせています。
圃場で山羊が草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となります。
その畑で育った葡萄を原料とすることで、より自然に近いワインづくりを行っています。
本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した葡萄を栽培。
北海道富良野エリアで育つ葡萄のワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ロゼ・ビュル・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbc01300
[写真提供・協力] 株式会社ジュン