ブラン・ビュル・2019
Blacnc bulles 2019
複雑なフルーツの香りをまとうベースワインに、炭酸ガスをしっかり溶け込ませたスパークリングワイン。
爽やかなのど越しで、すっきりとした飲み飽きない辛口シャープな味わいです。
アルコール度数は11.5%。
大根と人参のなます、ワカサギの甘露煮、ポトフ、エビフライ、野菜のおひたし、ピザなどと好相性です。
爽やかなのど越しで、すっきりとした飲み飽きない辛口シャープな味わいです。
アルコール度数は11.5%。
大根と人参のなます、ワカサギの甘露煮、ポトフ、エビフライ、野菜のおひたし、ピザなどと好相性です。
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | ナイアガラ、デラウェア、その他の品種 |
| 生産者 | ドメーヌレゾン |
[最終更新日]
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ブラン・ビュル・2019 補足情報
葡萄品種は、スチューベン種、ナイアガラ種、デラウェア種、ポートランド種で構成されています。
【ワイナリーのコメント】
スチューベンとナイアガラの味わいを、しまりのある辛口に仕上げ、存在感のある口当たりに仕上げることで、食事にも合わせやすいワイン。さわやかなのど越しで、すっきりと楽しめる味わいとなっています。
ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリーです。
人間と自然がともに共存できる環境を目指し、山羊たちを圃場で自由気ままに走り回らせています。
圃場で山羊が草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となります。
その畑で育った葡萄を原料とすることで、より自然に近いワインづくりを行っています。
本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した葡萄を栽培。
北海道富良野エリアで育つ葡萄のワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ブラン・ビュル・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbc01310
[写真提供・協力] 株式会社ジュン