メリメロ・ルージュ・2019
méli-mélo Rouge 2019
透明度が高い淡いガーネット色の外観。
ラズベリーやイチゴを想わせるチャーミングなアロマが特徴。
軽快な甘みとしっかりとした酸味、口の中で広がる果実味がまろやかさを帯びたミディアムボディです。
アルコール度数は11%。
赤身魚の刺身、おでん、ローストビーフ、鹿肉のアヒージョ、鯖の味噌煮、肉じゃが、牛すじ煮込み、ミートソースパスタ、レバーペーストなどと好相性です。
ラズベリーやイチゴを想わせるチャーミングなアロマが特徴。
軽快な甘みとしっかりとした酸味、口の中で広がる果実味がまろやかさを帯びたミディアムボディです。
アルコール度数は11%。
赤身魚の刺身、おでん、ローストビーフ、鹿肉のアヒージョ、鯖の味噌煮、肉じゃが、牛すじ煮込み、ミートソースパスタ、レバーペーストなどと好相性です。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | マスカット・ベーリーＡ、その他の品種 |
| 生産者 | ドメーヌレゾン |
[最終更新日]
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メリメロ・ルージュ・2019 補足情報
葡萄品種は、マスカット・ベーリーA種、ヤマブドウ種、キャンベル・アーリー種で構成されています。
「メリメロ(méli-mélo)」とは、フランス語で「盛りだくさん」を意味する言葉。
「サクラアワード2020」銀賞を受賞しています。
【ワイナリーのコメント】
マスカット・ベーリーAの持つイチゴや綿あめのような芳香、口当たりの良い道産キャンベル・アーリー、そして酸味とスパイシーな香りのアクセントを産み出すヤマブドウをブレンドしました。しっかりとした酸味と芳醇な香りを楽しめる赤です。
ドメーヌレゾン(DOMAINE RAISON/どめーぬれぞん)は、北海道富良野エリアに40ヘクタールの自社圃場をもつ、「サスティナブル」をモットーにしたワイナリーです。
人間と自然がともに共存できる環境を目指し、山羊たちを圃場で自由気ままに走り回らせています。
圃場で山羊が草を食べ、走り回り、土を耕し、排泄物が土の肥料となります。
その畑で育った葡萄を原料とすることで、より自然に近いワインづくりを行っています。
本州では栽培の難しいドイツ系品種を中心に、冷涼な気候に適した葡萄を栽培。
北海道富良野エリアで育つ葡萄のワインは、酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『メリメロ・ルージュ・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba01310
[写真提供・協力] 株式会社ジュン