ガヤ・バルバレスコ・1981
GAJA Barbaresco 1981
イタリアでトップクラスのワイン生産者としてカリスマ性を誇るガヤのフラッグシップ、バルバレスコです。
多くの畑から収穫されたネッビオーロ種を緻密にブレンドし、豊かな複雑味を実現しています。
滑らかな口当たりに、凝縮された果実味。
ミネラルやコーヒーの要素を含んだフルーティな香り。
引き締まったタンニンと程よい酸味は、優雅な印象でさすがのクオリティです。
30年以上の熟成ポテンシャルを持つ、貴重な1本です。
多くの畑から収穫されたネッビオーロ種を緻密にブレンドし、豊かな複雑味を実現しています。
滑らかな口当たりに、凝縮された果実味。
ミネラルやコーヒーの要素を含んだフルーティな香り。
引き締まったタンニンと程よい酸味は、優雅な印象でさすがのクオリティです。
30年以上の熟成ポテンシャルを持つ、貴重な1本です。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1981年 |
| 生産国・地域 | イタリア |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | ガヤ |
[最終更新日]
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ガヤ・バルバレスコ・1981 補足情報
GAJA Barbaresco 1981
イタリアワインの最高峰とも言われる、ガヤのバルバレスコです。
ピエモンテワインの先導者であるガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることを至上と考え、一切妥協しないワイン造りを旨としています。
また、伝統を重んじながらも常に革新的な新技術を取り入れていく柔軟性は、イタリアワインそのものの地位向上に貢献していると言っても過言ではありません。
かつてバルバレスコ地区で生産されるネッビオーロ種のワインはタンニンと酸がとても強く、長期熟成が必須でしたが、ガヤは余分なタンニンの抽出を抑える手法を採用し、早くからでも楽しめるバランスの良いワインを作り出しました。
その革新的なスタイルで作られた「バルバレスコ」は、代表的なイタリアワインとしての地位を獲得し、ガヤの名声も高まりました。
葡萄はすべて自社の畑で生産し、品質が悪い年にはワインを造らないという「最高のワイン」にこだわる徹底した姿勢が、ガヤの生み出すワインの信頼性を高く保っています。