ローズ・2019 補足情報

葡萄品種は、スチューベン種のみが使用されています。
オーストラリア、ニュージーランド、日本で活動する九能ワインズとFattoria AL FIOREとのコラボで完成したロゼスパークリングワイン。
毎日少しずつ足で踏んで、葡萄のフレッシュさと皮のニュアンスがバランスよく整った味わいへと仕上げられています。

【ワイナリーのコメント】
オーストラリア、ニュージーランド、日本を拠点に不定期にワインをリリースしている九能ワインズとFattoria AL FIOREのコラボレーションシリーズ「Kunoh Wines by Yuki Nakano」のワイン。
こちらは、スチューベン100%で造ったロゼスパークリング。毎日少しずつ足で踏み、スチューベンのフレッシュさと皮のニュアンスを非常にバランスよく仕上げたピュアな美味しさが魅力。お料理にも幅広く合わせやすいワインです。

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ/ふぁっとりあ あるふぃおーれ)は、2015年からワインを生産している「農場=Fattoria」と代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE」の名前を冠し、宮城県柴田郡川崎町に設立されました。
「一輪の花」を意味するAL FIOREという言葉には、「もっと多くの人々の幸せへと広がるように」という願いが込められています。
廃校になった小学校の体育館を改修して使用しており、多くの人の想いが詰まったワイナリーです。

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[写真提供・協力] 株式会社ジュン