カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット

QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT

最高峰シャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン。
青リンゴなどの果実香やナッツのニュアンスのあるアロマが感じられます。
凝縮した果実味に、クリアで美しい酸味、しっかりとした骨格を持ったエレガントな味わいです。
アルコール度数は12.5%。
アペリティフにも食事にも合わせやすい1本です。
天ぷら、海老フライ、お寿司、アクアパッツァ、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理、チキンなど白身の肉を使用した料理、しっかりとサシの入った牛肉のシンプルなステーキなどと好相性です。

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タイプ	白、スパークリング
ヴィンテージ	---年
生産国・地域	カリフォルニア ( アメリカ )
ブドウ品種	ピノ・ノワール、シャルドネ
生産者	ロデレール・エステート

[最終更新日] 2022年06月20日

カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット

葡萄院駄目代の
お気に入り指数

★★★

グラスに注ぐと、青リンゴのような瑞々しい果実香が感じられます。
爽やかでクリアな酸味にまろやかで柔らかさのある味わいには、ほんのり塩味のミネラル感も。
クラシカルな印象のエレガントなスパークリングワイン。
ワインだけで楽しむのはもちろん、お食事とも合わせやすい1本です。
「お酒ペアリング」のアメリカ産最高等級肉「プライム」と一緒にいただきましたが、お肉の甘い脂とソースの酸味とワインの旨味のある酸味がとても良く調和し、素晴らしいマリアージュでした。
「お酒ペアリング」で提案されている「ラヴィゴットソース」も合わせるのがオススメです！

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも　★★…好き♪　★★★…お気に入りです！

カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット補足情報

葡萄品種は、シャルドネ種60%、ピノ・ノワール種40%で構成されています。
最高峰シャンパーニュメゾンとして名高いルイ・ロデレールがカリフォルニアで生産する高品質なスパークリングワイン。
シャンパーニュをも超えるとの声で高い評価を受けている、リッチでエレガントな1本です。

お肉とワインのハイクオリティなペアリングや食べ比べを提案する、日本ハム提供の「お酒ペアリング」のラインナップのひとつ「日本とアメリカの最高ランク牛肉食べ比べをスパークリングワインとともに」にて提案されているワインです。
サシがしっかりと入ったジューシーな最高級牛肉との組み合わせは、まさにマリアージュ。
甘味すら感じるまろやかな肉と、綺麗な酸味を持ったシャープでリッチなスパークリングワインが、エレガントに互いを引き立て合う美食体験です。