2021・ファンピー・ロゼ
2021 FUNPY Rose
イチゴやピンクグレープフルーツの果実香が感じられます。
たっぷりとした果実味と豊かな酸味を持った、辛口フルーティーなロゼワイン。
ストレスなくガブガブ飲める、ポップさを感じる風味に仕上げられたカジュアルな1本です。
アルコール度数は11%。
「FUNPY(ファンピー )」は、"Fun wine make you happy!!"を略した造語。
カーブドッチ・ワイナリーの醸造家、掛川氏が食用葡萄の可能性を探求した人気シリーズです。
たっぷりとした果実味と豊かな酸味を持った、辛口フルーティーなロゼワイン。
ストレスなくガブガブ飲める、ポップさを感じる風味に仕上げられたカジュアルな1本です。
アルコール度数は11%。
「FUNPY(ファンピー )」は、"Fun wine make you happy!!"を略した造語。
カーブドッチ・ワイナリーの醸造家、掛川氏が食用葡萄の可能性を探求した人気シリーズです。
| タイプ | ロゼ、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | メルロー、その他の品種 |
| 生産者 | カーブドッチ・ワイナリー |
[最終更新日]
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2021・ファンピー・ロゼ 補足情報
葡萄品種は、スチューベン種、キャンベル・アーリー種、メルロー種で構成されています。
「ファンピー」シリーズは、味わいも価格帯も、カジュアルポップにハッピーに楽しめるワインです。
2021年ヴィンテージの「ファンピー・ロゼ」は、飲み手を楽しい気分にさせてくれる陽気な風味に仕上がったとのことです。
【醸造家・掛川史人氏のコメント】
生食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのが「FUNPY」シリーズです。「ファンピー ロゼ」は青森のスチューベンをベースにわずかなキャンベル、メルローをブレンドして造りました。トップに感じるのはイチゴやピンクグレープフルーツのニュアンス。そしてたっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます。なにより液体がもつ陽気さが飲み手を楽しくするワインになりました。
カーブドッチ・ワイナリー(CAVE D’OCCI/かーぶどっちわいなりー)は、1992年に設立されたレストラン、スパ、オーベルジュを併設する、新潟を代表する滞在型ワイナリーです。
海と砂に囲まれた、日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」の歴史は、ここから始まりました。
国産生葡萄かつ欧州系のワイン専用種のワインを造ることを目標に掲げ、ワイン未開の地でスタート。
砂浜のような砂質土壌の適性品種を求めて、創業からこれまで40種類以上の品種を植樹し、現在は約20種類の葡萄を栽培しています。
広大な葡萄畑に囲まれた一帯に設立されたカーブドッチ・ワイナリーは、訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、「ワイン」「食べる」「買う」「泊まる」の豊かな時間を過ごせる空間やサービスを揃えています。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『2021・ファンピー・ロゼ』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbr12700
[写真提供・協力] 株式会社ジュン