プティベルド・2018
PETIT VERDOT 2018
深みのあるガーネットの色調が特徴的。
赤系ベリーの果実香に、スパイス、ローストとなめし革などのニュアンスが感じられます。
滑らかで落ち着きある酸味としなやかなタンニンが綺麗にまとまった味わいのミディアムボディ。
旨味が広がる余韻が印象的です。
アルコール度数は12.5%。
赤身系のステーキほか熟成したチーズなどと好相性。
赤系ベリーの果実香に、スパイス、ローストとなめし革などのニュアンスが感じられます。
滑らかで落ち着きある酸味としなやかなタンニンが綺麗にまとまった味わいのミディアムボディ。
旨味が広がる余韻が印象的です。
アルコール度数は12.5%。
赤身系のステーキほか熟成したチーズなどと好相性。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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プティベルド・2018 補足情報
葡萄品種は、山梨県産プティ・ヴェルド種のみが使用されています。
タンニンとスパイスのニュアンスが特徴的で、原産地のボルドーでは主にブレンド用品種として使用されるプティ・ヴェルド種を使用したミディアムボディ。
甲府市産標高350ｍの善光寺町北原地区をメインに、勝沼町産を少量ブレンドしています。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『プティベルド・2018』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba01430
[写真提供・協力] 株式会社ジュン