ジュン・スパークリング・シャルドネ
Jun Sparkling Chardonnay
ライムなどの柑橘やリンゴを思わせる爽やかな香りが感じられます。
口に含むと、酸味とコクのある旨味が泡と共に広がる、ドライながらもふくよかさのある味わいです。
アルコール度数は12.5%。
食前酒にぴったりなスパークリングワインですが、ノドグロの炙り、鮎のコンフィ、焼き鳥など、白身魚料理や鶏肉料理と好相性です。
口に含むと、酸味とコクのある旨味が泡と共に広がる、ドライながらもふくよかさのある味わいです。
アルコール度数は12.5%。
食前酒にぴったりなスパークリングワインですが、ノドグロの炙り、鮎のコンフィ、焼き鳥など、白身魚料理や鶏肉料理と好相性です。
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | ---年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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ジュン・スパークリング・シャルドネ 補足情報
葡萄品種は、勝沼町産シャルドネ種のみが使用されています。
山梨県甲州市勝沼町にある自社圃場で栽培した果実を使用した、乾杯酒としてはもちろん、食中酒としても楽しめるスパークリングワインです。
【ワイナリーのコメント】
甲州市勝沼町にある自社圃場にて栽培した山梨県産100％のシャルドネを使用しています。華やかな席にぴったりで、洋食でも和食でも、白身魚や鶏肉料理などどんな料理にも合わせやすいスパークリングワインです。ライムなどの爽やかな柑橘やリンゴの香りでコクのある旨味ある酸味が広がります。乾杯酒としてはもちろん、ドライでふくよかな口当たりなので、そのまま食中酒としてお楽しみいただけます。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ジュン・スパークリング・シャルドネ』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbc02700
[写真提供・協力] 株式会社ジュン