アジロンダック・2022
ADIRONDAC 2022
栽培が難しいことから希少な品種「アジロンダック」100%の2022年新酒です。
紫を帯びた赤い色調。
綿菓子のような甘い芳香が豊かに感じられます。
濃厚な甘い香りと酸味がどこか懐かしさを感じさせる、旨味を持ったライトボディです。
アルコール度数は10.5%。
すき焼き、羊羹、あんこなどと好相性。
アルコール度数が比較的低めということもあり、カジュアルに楽しみたい1本です。
紫を帯びた赤い色調。
綿菓子のような甘い芳香が豊かに感じられます。
濃厚な甘い香りと酸味がどこか懐かしさを感じさせる、旨味を持ったライトボディです。
アルコール度数は10.5%。
すき焼き、羊羹、あんこなどと好相性。
アルコール度数が比較的低めということもあり、カジュアルに楽しみたい1本です。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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アジロンダック・2022 補足情報
葡萄品種は、勝沼町産アジロンダック種のみが使用されています。
アジロンダック種は、栽培が難しいことから、現在日本国内では勝沼でしか生産されていない希少な品種です。
【ワイナリーのコメント】
山梨県(特に甲州市周辺)で明治時代から栽培されているアメリカ系品種を使った人気の甘口の赤ワイン。綿菓子のような甘い芳香の強さが特徴で、紫色を帯びた明るい色調のワインです。甘さが調和するので、すき焼きなどにおすすめ。また、羊羹(ようかん)やあんこなどの和菓子ともお楽しみいただけます。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『アジロンダック・2022』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba02730
[写真提供・協力] 株式会社ジュン