フロウ・ブランコ・2021 補足情報

葡萄品種は、カリニェナ種のみが使用されています。
収穫後すぐにプレスし、野生酵母を用いてステンレスタンクで低温発酵した、黒葡萄で仕立てた「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる白ワインです。

ソア・アルス・アンジェルスは、スペインのカタルーニャ州に位置するエンポルダにて2004年から葡萄栽培をスタートしたワイン生産者です。
2000年以上のワイン造りの歴史と美しい田園風景に惹かれてイギリスから移住してきたガイ＆マリア夫妻が生み出すワインは、自然を活かしたワイン造りにより、ナチュラルかつリーズナブルさがスペイン国内はもちろん、世界でも評価されています。