ベリーベリーベリー・2020
Berry Berry Berry 2020
キュートなロゼカラーとプチプチの微発泡が魅力のロゼスパークリングワインです。
葡萄のフルーティさと酸味が特徴のすっきり辛口。
あえて澱を残したにごり仕上げのため、瓶内での熟成が期待できるワインです。
気軽に楽しめる栓抜き不要のマキシキャップと200mlサイズです。
アルコール度数は10%。
幅広い料理と合わせやすい1本です。
葡萄のフルーティさと酸味が特徴のすっきり辛口。
あえて澱を残したにごり仕上げのため、瓶内での熟成が期待できるワインです。
気軽に楽しめる栓抜き不要のマキシキャップと200mlサイズです。
アルコール度数は10%。
幅広い料理と合わせやすい1本です。
| タイプ | ロゼ、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | マスカット・ベーリーＡ |
| 生産者 | 福山わいん工房 |
[最終更新日]
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ベリーベリーベリー・2020 補足情報
葡萄品種は、広島県福山市の蔵王町と瀬戸町のマスカット・ベーリーＡ種のみを使用しています。
デゴルジュマンしていない(澱を残している)ため、瓶内での熟成が期待できるのも特長。
瓶のままグイっと行きたい200mlです。
福山わいん工房(Fukuyama Wine Kobo/ふくやまわいんこうぼう/フクヤマワインコウボウ)は、スパークリングワインを中心に生産する福山初のワイナリーです。
オーナーであり醸造責任者である古川和秋(ふるかわかずあき)氏は、地元の葡萄で醸造するワインを目指し、マスカット・ベーリーAの栽培(生食用として)が昔から盛んな福山にて、2016年にワイナリーをオープン。
アーバンワイナリー(都市型ワイナリー)であることも特徴となっており、場所はJR福山駅からすぐの商店街とアクセスのしやすさも魅力。
古川和秋氏は料理人出身のため、料理と一緒に飲んでもらうことを考えて醸造しているという点が、福山わいん工房の特色です。
また、葡萄のポテンシャルを大切に、できるだけ葡萄の特徴が活きるようにとのコンセプトのもと、ワインづくりを行っています。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ベリーベリーベリー・2020』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbc21370
[写真提供・協力] 株式会社ジュン