シャルドネ・2021・自畑のぶどうで造る大船渡ワイン
Chardonnay 2021 OHFUNATO
フレッシュな草や、果実の香りが感じられます。
特徴的な優しい酸味とミネラル感のあるスッキリとした味わいの辛口シャープな白ワインです。
アルコール度数は11%。
日本でいちばん海に近いワイナリーならではの、三陸の魚介類と合わせて飲みたいワイン。
特徴的な優しい酸味とミネラル感のあるスッキリとした味わいの辛口シャープな白ワインです。
アルコール度数は11%。
日本でいちばん海に近いワイナリーならではの、三陸の魚介類と合わせて飲みたいワイン。
シャルドネ・2021・自畑のぶどうで造る大船渡ワイン 補足情報を見る
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | スリーピークス |
[最終更新日]
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シャルドネ・2021・自畑のぶどうで造る大船渡ワイン 補足情報
葡萄品種は、岩手県・大船渡市猪川町産のシャルドネ種のみが使用されています。
日本でいちばん海に近いワイナリーならではの、海を感じるミネラル感ある味わいが特徴です。
「自畑のぶどうで造る大船渡ワイン」は、ワイナリーが納得のいく年のみリリースする、自畑の葡萄によるシリーズです。
醸造家が土づくりから、収穫・仕込み・醸造まで全てを手掛けたワインです。
【ワイナリーのコメント】
自然豊かな海街ワイナリーで醸造するスリーピークスのワイン。潮風の爽やかさと、ホッとする懐かしい風景を感じれば、ありのままの自分に帰れる時間が訪れます。頑張る毎日だからこそ、自分の素敵なワインタイムを。「やさしくなれるひととき」をどうぞお過ごしください。
・ラベルデザインについて
醸造家が想う故郷「大船渡」を描いていただきました。夕日に映える山の稜線がとても好きだそう。ワイナリーの裏手はすぐに海があり、いつも雄大な山が見えます。
ディレクション/デザイン：樽見星爾
イラスト：平岡瞳
THREE PEAKS(すりーぴーくす/スリーピークス)は、岩手県大船渡市に位置する家族経営のワイナリー。
代表である及川武宏(おいかわたけひろ)氏が、東日本大震災から約3年後の2014年1月に生まれ育った岩手県大船渡市に移り住み、「三陸に100年続く新しい文化を創造する」という壮大な夢を持ってスタートしました。
大船渡市、陸前高田市でヴィンヤードを始めたほか、陸前高田市でリンゴ園を譲り受け、岩手県で最も古い140年以上の歴史を誇る陸前高田市の米崎リンゴなど、10数種類のリンゴを育てています。
「”やさしくなれるひととき”を過ごしていただきたい」という想いを大切に、岩手県の自然豊かな風景を感じられるシードルやワインを目指して家族みんなでリンゴと葡萄を栽培しています。
THREE PEAKSのロゴを手掛けたのは、グラフィックデザイナーの樽見星爾(たるみせいじ)氏。
木製の船舶を建造する際に用いられる部材でもある「チキリ」をイメージしたデザインとなっており、人と人とのつながり、地域と地域のつながりが永遠に続いていくようにとの想いが込められています。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『シャルドネ・2021・自畑のぶどうで造る大船渡ワイン』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs52230
[写真提供・協力] 株式会社ジュン