2019・ピノノワール
2019 Pinot noir
外観は美しいガーネットカラー。
バラを連想する華やかで気品ある香りが感じられます。
クリアな酸味に枯葉やキノコのニュアンスを含んだ、繊細でエレガントな味わいは、余韻も長く続きます、
アルコール度数は12%。
ヒレステーキなど赤身肉の料理や、鴨鍋、瞬間薫製のモッツァレラチーズ、ビターチョコレートなどと好相性です。
大きめのグラスで時間をかけて味わうのがオススメ。
限定300本の希少なワインです。
バラを連想する華やかで気品ある香りが感じられます。
クリアな酸味に枯葉やキノコのニュアンスを含んだ、繊細でエレガントな味わいは、余韻も長く続きます、
アルコール度数は12%。
ヒレステーキなど赤身肉の料理や、鴨鍋、瞬間薫製のモッツァレラチーズ、ビターチョコレートなどと好相性です。
大きめのグラスで時間をかけて味わうのがオススメ。
限定300本の希少なワインです。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産者 | ルサンクワイナリー |
[最終更新日]
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2019・ピノノワール 補足情報
葡萄品種は、ピノ・ノワール種のみが使用されています。
ルサンクワイナリー初の、自社畑で育てたピノ・ノワールによる特別な1本です。
フレンチオーク樽で熟成しており、飲み頃を迎えエレガントで複雑さのある風味に仕上がった、限定300本のみの希少なワイン。
【醸造家・阿部隆史(あべたかし)氏のコメント】
自社畑のピノ・ノワールをフレンチオーク樽で熟成しました。バラを想わせる気品のある香りとエレガントで繊細な味わいが特徴のワインです。
ルサンクワイナリー(Le Cinq Winery/るさんくわいなりー)は、2015年10月に新潟にオープンしたワイナリーです。
「ルサンク(Le CINQ)」とはフランス語で数字の「5」という意味。
日本ワインの銘醸地「新潟ワインコースト」で5番目にオープンしたことに由来したワイナリー名です。
「トラディショナルでエレガント」をモットーに、テロワールや品種の特徴を素直に生かした、香り高くやさしい味わいのきれいなワインを追求しています。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『2019・ピノノワール』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba32200
[写真提供・協力] 株式会社ジュン