リースリング・ビオ・2018
RIESLING BIO 2018
リンゴを思わせる果実香にハーブやハチミツのニュアンスが感じられます。
クリアな酸味で清涼感のあるフルーティさの、深みとエレガンスを備えた辛口白ワイン。
アルコール度数は12%。
魚介料理はもちろん、伝統料理シュークルート、ポトフなど肉料理、果物とも好相性。
クリアな酸味で清涼感のあるフルーティさの、深みとエレガンスを備えた辛口白ワイン。
アルコール度数は12%。
魚介料理はもちろん、伝統料理シュークルート、ポトフなど肉料理、果物とも好相性。
| タイプ | 白、ビオ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 生産国・地域 | アルザス ( フランス ) |
| ブドウ品種 | リースリング |
| 生産者 | カーヴ・ド・リボヴィレ |
[最終更新日]
リースリング・ビオ・2018 補足情報
葡萄品種は、リースリング種のみが使用されています。
ドイツに隣接するフランスの白ワイン銘醸地アルザス地方のリボヴィレ村でリュット・レゾネ農法で栽培された葡萄を用いて生産されたワインです。
「リースリング・ビオ・2018」は、2022年サクラワインアワードにて金賞を獲得しています。
エコセール認証を取得しているカーヴ・ド・リボヴィレが手掛けたビオワイン。
カーヴ・ド・リボヴィレは、リボヴィレ村の葡萄栽培家たちが1895年に設立し、現在は「白ワインの法皇」と称される凄腕ワインコンサルタントであるドニ・デュブルデュー氏がコンサルティングしている協同組合です。
ワインショップソムリエによる2022年夏の『ソムリエ名物ワインくじ』白コースで当選したワインです。
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
ハーブ類の香りが感じられます。
キリリと冷やして楽しむのがオススメ。
時間の経過とともに、フルーティな香りが現れて酸味がくっきりとしてきます。
「チーズデザート 神戸産シャルドネ」がぴったり！
メロンなど瑞々しい味わいの果物とも合いそうなワインです。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
キリっとしていてほどよい酸味がグレープフルーツを連想させる味わいです。
時間の経過で香りがやわらぎ、あっさりとした印象に。
しっかりと冷やして楽しみたいワインです。
読者様の
お気に入り指数
★★★
爽やかでフルーティ、後味もスッキリの暑い時期にぴったりな白ワイン。
クリームチーズと相性◎！
癖が少なく飲みやすい味わいで、ワイン初心者にもオススメ。
時間が経つと風味が変わってハーブの香りや重厚感が増す印象です。
(★★)
《Ｏさん(広告業)》
コルクを抜いた瞬間から爽やかさのある良い香りが広がりました。
癖がなく甘酸っぱい味わいは、ごくごく飲めてしまう感じです！
(★★★)
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！