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ホッカ・ピノ・グリ・2021

HOCCA Pinot Grit 2021

ほんのりとピンク色を帯びたイエローのカラー。
心地よさを感じさせる滑らかな口当たり、豊かな果実味と柑橘系の酸味を兼ね備えた、辛口フルーティな白ワインです。
アルコール度数は11%。
ローストしたチキン、オレンジやみかんなど柑橘を使ったサラダなどと好相性です。

ホッカ・ピノ・グリ・2021 補足情報を見る

タイプ 白
ヴィンテージ 2021年
生産国・地域 日本
ブドウ品種 その他の品種
生産者 HOCCA WINERY
日本ワイン

[最終更新日] 2023年10月30日

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ホッカ・ピノ・グリ・2021 補足情報

葡萄品種は、ピノ・グリ種のみが使用されています。
ピノ・グリ特有のピンクがかったカラーや芳醇なアロマ、木樽由来の風味が感じられる辛口フルーティな仕上がりです。

【ワイナリーのコメント】
薄っすらとピンクがかった、レモン色の外観。豊かな果実味と柑橘系の酸味を兼ね揃えた白ワインです。2020年のほのかな甘さに、穏やかな酸味が加わり、心地よさを感じさせる滑らかな口当たりへと仕上がりました。

ホッカピノグリ2021

HOCCA WINERY(ほっかわいなりー/ホッカワイナリー/HOCCA WINERY)は、山形県鶴岡市にある日本酒蔵「奥羽自慢(おううじまん)」が手がけるワイナリーです。
「奥羽自慢」は創業1724年の老舗「佐藤仁左衛門酒造場」が前身で、若手醸造家、阿部龍弥(あべりゅうや)氏が日本酒とワインの醸造責任者を務めています。
2012年に、経営不振と後継者不足で存続の危機に直面していたところ、山形県酒田市の「楯の川(たてのかわ)酒造」の6代目である佐藤淳平(さとうじゅんぺい)氏が支援し、「奥羽自慢株式会社」の設立へと至り、その後、2021年に設立されたのが「HOCCA WINERY」です。
ワイナリー名の「HOCCA(ホッカ/ほっか)」は、農家が作業時の汚れや怪我を防止するために頭部にかぶる「ほっかむり(頬被り)」をイメージした造語で、”美しさ、健気さ、実直さ、微笑ましさ”をワインでも表現したいとの想いから命名したとのこと。
キーカラーの赤は、ワイナリーが雄大な山々に囲まれた自然豊かな山形県庄内平野に流れる川「赤川(あかがわ)」のほとりに位置することから。
ロゴやラベルデザインは、山形県のデザイン事務所、杉の下意匠室が手がけており、アイコンでもある「赤ずきん」が運ぶワインのような、飲む人を幸福にする果実酒を目指すワイナリーです。

▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ホッカ・ピノ・グリ・2021』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs63210

[写真提供・協力] 株式会社ジュン

記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。

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