ヴィオニエ・2019
VIOGNIER 2019
アプリコットや白桃のような果実香に、スパイスのニュアンスを持った芳香が感じられます。
まろやかで厚み、穏やかな酸味のあるリッチな味わい。
アルコール度数は12%。
北京ダック、黒酢の酢豚、パッタイ、生春巻き、エビのカダイフ揚げ、天ぷらなどと好相性です。
まろやかで厚み、穏やかな酸味のあるリッチな味わい。
アルコール度数は12%。
北京ダック、黒酢の酢豚、パッタイ、生春巻き、エビのカダイフ揚げ、天ぷらなどと好相性です。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 勝沼 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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ヴィオニエ・2019 補足情報
葡萄品種は、山梨県北杜市産のヴィオニエ種のみが使用されています。
フランスのローヌ地方が原産の、アロマティックさが特徴の品種ヴィオニエで造られた希少な日本ワインです。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『ヴィオニエ・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs03850
[写真提供・協力] 株式会社ジュン