セミヨン・2020
Semillon 2020
凝縮感のある果実味に、蜜を思わせるコク、また木樽由来の複雑さを持ったリッチな味わいのフルーティな辛口白ワイン。
時間の経過とともに、百合の花や花の蜜のような香りが顔をのぞかせます。
アルコール度数は12%。
ホタテやエビのグリル、生牡蠣、カキフライ、鶏肉のカシューナッツ炒めなどと好相性です。
マックナゲットやファミチキともマッチするという声も。
時間の経過とともに、百合の花や花の蜜のような香りが顔をのぞかせます。
アルコール度数は12%。
ホタテやエビのグリル、生牡蠣、カキフライ、鶏肉のカシューナッツ炒めなどと好相性です。
マックナゲットやファミチキともマッチするという声も。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 勝沼 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | セミヨン |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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セミヨン・2020 補足情報
山梨県南アルプス市と甲州市で栽培されたセミヨン種のみを使用しています。
シャトージュンのファンの中でもコアなファンが多い銘柄です。
【ワイナリーのコメント】
穏やかな酸味とリッチな果実感がある、辛口白ワインです。百合の花や花の蜜のような香りが時間と共に広がります。南アルプス市と甲州市において栽培されている香りと味の複雑さを楽しめるセミヨン種。瓶熟成をじっくりおこなっており、100%セミヨン種の辛口スタイルです。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『セミヨン・2020』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs03870
[写真提供・協力] 株式会社ジュン