アジロンダック・2023
Adirongdac 2023
希少な品種「アジロンダック」による新酒ワインです。
綿菓子を連想する、どこか懐かしさのある甘い香りが印象的です。
しっかりとした酸味と旨みのある甘口のライトボディ。
カジュアルに楽しめる味わいです。
アルコール度数は10.5%。
すき焼きなどの甘みのあるメニューや、羊羹、あんこなどの和菓子と好相性です。
綿菓子を連想する、どこか懐かしさのある甘い香りが印象的です。
しっかりとした酸味と旨みのある甘口のライトボディ。
カジュアルに楽しめる味わいです。
アルコール度数は10.5%。
すき焼きなどの甘みのあるメニューや、羊羹、あんこなどの和菓子と好相性です。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 生産国・地域 | 勝沼 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | シャトージュン |
[最終更新日]
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アジロンダック・2023 補足情報
葡萄品種は、アジロンダック種のみを使用しています。
アジロンダックは日本国内では山梨県の勝沼でのみ栽培されている希少品種で、2023年に収穫された果実を使用した新酒です。
【ワイナリーのコメント】
山梨県(特に甲州市周辺)で明治時代から栽培されているアメリカ系品種を使った人気の甘口の赤ワイン。綿菓子のような甘い芳香の強さが特徴で、紫色を帯びた明るい色調のワインです。甘さが調和するので、すき焼きなどにおすすめ。また、羊羹(ようかん)やあんこなどの和菓子ともお楽しみいただけます。
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」直営のワイナリー。
自社畑、および契約農家で栽培された葡萄から、芳醇なワインを生み出しています。
農家が美味しくなったと思うタイミングで葡萄を収穫し、ワインにすること、関わる人達の笑顔が詰まったワインにすることを目指すワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『アジロンダック・2023』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cba03710
[写真提供・協力] 株式会社ジュン