カーヴ・ド・ジュリエナス・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ・2023 補足情報

成城石井による販売の2023年ボジョレー・ヌーヴォー。
毎年リリースされている、成城石井オリジナルワインです。
243haもの広大な葡萄畑から全ての果実を手摘みで収穫するというこだわりの製法を守り、数々のワインコンクールでの受賞歴を持つドメーヌ「カーヴ・ド・ジュリエナス」による新酒です。

ボジョレー地区内の38村の中でも特に良質の葡萄が採れるエリアはボジョレー・ヴィラージュと呼ばれており、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーはその地域で生産されたワンランク上のワインです。

2014年トロフィー・リヨン・ボージョレ・ヌーヴォにて金賞を受賞しています。

うなぎパイとペアリングしてみたところ、うなぎパイの甘さと香ばしさがよくマッチしました。
パイ生地を焼いたお菓子と好相性かもしれません。