イーストインディア・マデイラ・10年 補足情報

葡萄品種は、ブアル種のみが使用されています。
ポルトガル原産の白ワイン用葡萄品種であるブアルは、芳醇で酸味と甘味のバランスに優れていることが大きな特徴。

ポルトガルのマデイラワインは、シェリー、ポートと並ぶ世界三大フォーティファイドワインの一つ。
大西洋に浮かぶマデイラ島で産出されており、エストファージュと呼ばれる独特の加熱熟成工程を経て樽で熟成させて完成するワインです。

『イーストインディア・マデイラ・10年』は、「フォーティファイドワイン」という種類に属するワイン。
「フォーティファイドワイン」とは、アルコール度数の強いお酒を添加し、アルコール度数を高めた「酒精強化ワイン」を指します。
スイスイ飲めてしまう甘口ですが、19%とアルコール度数は高めなので飲みすぎに注意です。