シャトー・レ・オビトゥリー・2018 補足情報

葡萄品種は、メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種で構成されています。
「シャトー・レ・オビトゥリー・2018」は、コンクール・デ・ヴァン・ダキテーヌ・ボルドーにて金賞を受賞しており、ワイン銘醸地として名高いボルドー内でも高い評価を得ているワインです。

フランス発の冷凍食品専門店Picard(ピカール)のメニューとともにいただきましたが、ニンニクのきいたバターの風味とよく合う赤ワインでした。

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ちなみにこちらは、ワインショップソムリエによるワインくじ企画『ボルドーワインガチャガチャ！』で届いたワインです。

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シャトー・レ・オビトゥリーは、面積わずか3.54ヘクタールのフランスで最も小さい村として知られる、 カステルモロン＝ダルブレ村(Castelmoron d’Albret)のすぐそばに位置しており、粘土質と石灰質の入り混じる土壌のエリアにて、黒葡萄を中心に栽培し、伝統的な製法で赤ワインを造り続けているワイナリーです。
環境への配慮と持続可能な栽培を両立した葡萄栽培を実践しており、フランス農水省による環境価値重視認定(Haute Valeur Environnementale)にてレベル3という最上位認証を受けている生産者です。