月華・2022 補足情報

葡萄品種は、セイベル種52%、デラウェア種35%、ネオマスカット種10%、ロザリオビアンコ種3%で構成されています。
山形県上山市・南陽市で栽培された果実を、野生酵母で発酵させた無添加・無濾過の自然派ワインです。
2022年は春に霜が降り、夏に大雨が降る気候であったものの、各葡萄農家の努力と工夫により、無事に成熟に至ったとのこと。

ワイン名は、国立公園の一部でもある宮城県石巻市雄勝町の、森と海がつながる豊かな自然とそこで刻々と変化する光をイメージしたもの。
満天の星空に輝く月の光、包み込む陽光の温かさ、満開の桜によって夜でもほのかに感じられる花灯りを、ワインの印象に重ねた名前となっています。
ラベルデザインは、暮らしのイラストを手掛ける向田智也氏の作品。
「月華」シリーズは、森の色と生き物がデザインされています。

モリウミアス・ファーム＆ワイナリーは、東日本大震災により甚大な被害を受けた宮城県石巻市雄勝町にて活動している生産者です。
震災直後からボランティア活動を通じて雄勝町に通いはじめ、2015年に複合体験施設モリウミアスをオープン。
リジェネラティブ農業によるワイン生産を目指し、モリウミアスの一角で葡萄畑を土づくりから開始しており、ワイン造りの一環として2020年からFattoria AL FIOREの協力でナチュラルワインの生産もスタートしています。

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