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ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー・2021

Bürgstadter Spätburgunder 2021

赤系果実の果実香に、バニラ香、レンガを連想するニュアンスで重厚感をまとった香りが感じられます。
際立った酸味とカカオのようなビター感、華やかさのある香りが鼻を抜けるエレガントな風味です。
清涼感を持ちつつも複雑さと重厚さも兼ね備えた、奥深い味わいのミディアムボディです。

ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー・2021 補足情報を見る

タイプ 赤
ヴィンテージ 2021年
生産国・地域 ドイツ
ブドウ品種 ピノ・ノワール
生産者 ルドルフ・フュルスト
オススメの1本

[最終更新日] 2024年01月18日

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ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー・2021
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数

★★★

黒系果実やベリー類の果実香に、バニラ香が重なる芳醇な香りが感じられます。
スッと飲めるクリアな飲み口ですが、なんとも言えない旨味と舌の奥に感じるビター感、チョコレートの香り、華やかでエレガントな印象が「これぞピノ・ノワール!」という味わい。
くるみとレーズンのパンととても良く合います。

葡萄院蛇子の
お気に入り指数

★★★

バニラの香りや、どこかレンガを連想するニュアンスが幾層にも重なって感じられます。
するりと飲める一方で非常に複雑な味わいの、とても奥深さを感じるワインです。

読者様の
お気に入り指数

★★★

《Iさん(広告業)》
ある程度の重厚感を感じさせる香りですが、すごく好きな香りです。
時間の経過とともに徐々に重みと甘味が増していく印象です。
どんな料理にも寄り添いそうですが、合わせるならやはりドイツ系のお料理がベストかな?
(★★★)

《Kさん(広告業)》
後味に苦みがあるけど飲みやすく、深みがあって美味しいワイン。
舌に残る苦味は決して嫌な印象ではなく、コクがあり、口に含んだ時には良い香りが広がります。
くるみとレーズンのパンとよく合います。
(★★★)

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです!

ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー・2021 補足情報

葡萄品種は、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)種のみが使用されています。

ビュルクシュタッターシュペートブルグンダー2021

「ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー」は、ドイツのフランケン地方、ワイナリーであるルドルフ・フュルストが位置するビュルクシュタット村の名を冠した村名格ワインです。
樹齢約50年の葡萄を主体に、特級畑ツェントグラーフェンベルクの若樹から収穫した果実をブレンドしたワインです。

ビュルクシュタッターシュペートブルグンダー2021

こちらは、カーヴ・ド・リラックスさんのワインくじで当選したワインです!

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ビュルクシュタッターシュペートブルグンダー2021

ルドルフ・フュルストは、「ドイツのピノマジシャン」と称されるピノ・ノワールワインを得意とするワイナリーです。
著名なワインジャーナリスト達が「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と称賛するほどに、ピノ・ノワールワイン銘醸地として愛されるブルゴーニュにも迫る素晴らしいクオリティで世界のワイン愛好者に知られる存在となっています。

ビュルクシュタッターシュペートブルグンダー2021

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