シラーズ・プリザベイティブ・フリー・2021 補足情報

葡萄品種は、シラーズ種のみが使用されています。
ビオディナミ認証済の自社畑の果実を使用し、無添加で醸造されたビオワイン。

ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードは、南オーストラリア州のマクラーレン・ヴェールにてワイン造りを行う、2001年創設のワイナリーです。
そのワイン生産は1946年にマウント・ロフティ山麓に開拓されたグルナッシュの畑からスタートしており、現在では170haを所有しています。
そのうち葡萄畑は100haで、それ以外の土地は動植物を含めた自然環境の保護ために使用されているほか、畑ではビオディナミ認証を取得しています。
手掛けるワインはワイン評価誌などで高い評価を獲得しており、国内外に多くのファンを持つワイナリーです。