ワインメーカーズ・ノート・カベルネ・シラーズ・バッチ・108・2022 補足情報

葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種、シラーズ種で構成されています。
ワイナリーの自社畑にて栽培された果実を品種ごとにステンレスタンクで発酵・醸造した後、オーク樽にて熟成して仕上げられています。
ワイン名の「ワインメーカーズ・ノート」は醸造家のノートを意味しており、「バッチ・108」はロット名を示しています。
ラベルには醸造家であるアンドリュー・ピース氏によるワインコメントが入れられており、シンプルながらも個性とスタイリッシュさのあるデザインとなっています。

アンドリュー・ピースは、ワイン醸造を1995年に開始した南オーストラリアのワイナリーです。
1600haもの広大な自社畑を所有しており、GPSによる区画管理など最新の技術を採用する一方でソーラーパネル発電や水資源の100%再利用など環境問題にも積極的に取り組んでおり、高効率かつ生産量の多いワイン造りによってコストパフォーマンスに優れたワインをリリースすることで知られ、オーストラリアワイン愛好家の中でも注目が高まっている生産者です。