クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクセレンス・ブリュット
Crémant de bourgogne Excellence Brut
柑橘類や白桃などの果実香に、ヘーゼルナッツやハチミツ、ブリオッシュのニュアンスが感じられます。
泡立ちは繊細かつ溌剌として心地良く、すっきりとした酸味に凝縮感のある果実味がキリリとした、エレガントな味わいです。
余韻にも柑橘の果実味と酸味が長く続きます。
アルコール度数は11.5%。
飲み頃温度は7～10℃です。
クリームソース添えもしくはスパイシーに調理した豚フィレ肉のソテーなどと好相性です。
泡立ちは繊細かつ溌剌として心地良く、すっきりとした酸味に凝縮感のある果実味がキリリとした、エレガントな味わいです。
余韻にも柑橘の果実味と酸味が長く続きます。
アルコール度数は11.5%。
飲み頃温度は7～10℃です。
クリームソース添えもしくはスパイシーに調理した豚フィレ肉のソテーなどと好相性です。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクセレンス・ブリュット 補足情報を見る
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | ---年 |
| 生産国・地域 | ブルゴーニュ ( フランス ) |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネ |
| 生産者 | ヴーヴ・アンバル |
[最終更新日]
クレマン・ド・ブルゴーニュ・エクセレンス・ブリュット 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種、ピノ・ノワール種、ガメイ種で構成されています。
厳選されたシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さとがバランスよく調和し、フランスが誇る銘醸地ブルゴーニュの卓越したテロワール表現を堪能できる1本です。
ヴーヴ・アンバルは、1898年創設の歴史ある家族経営のワイナリーです。
クレマン・ド・ブルゴーニュのスペシャリストとして知られており、最新鋭の醸造所やISO14001などの規格認証なども積極的に導入し、高品質なワインを生産し続けています。
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★
口に含むと、優しい酸味とブリオッシュの香りが広がります。
スッキリとした酸味が清涼感をもたらしつつ、コクも感じられる味わいです。
後味には酸味と果実味が長く続きます。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★
酵母の香りも。
全体的にあっさりとした味わいで、スッキリと楽しめるスパークリングワインです。
読者様の
お気に入り指数
★★
炭酸のキリッとした感じがあり、後味はスッキリ。
さらっとした風味で、味の濃い料理と合わせやすそうです。
(★)
《Oさん(広告業)》
炭酸がしっかりとしている印象です。
苦味も感じられつつ、後には引かないスッキリした味わい。
でも、グビグビといただくのではなく、デザートなどと合わせてじっくり味わいながらゆっくりと楽しめる美味しさです！
(★★★)
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！