バカン・カベルネ・ソーヴィニヨン・2021 補足情報

葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種のみが使用されています。
「バカン(BAKAN)」とは、チリのスラングで「クール」や「すごい！」といった意味を持つ言葉です。
低価格ながらも品質を楽しめるデイリーワインです。

ヴィーニャ・エチェヴェリアは、バスク地方をルーツに持ち、1720年にチリへ移住したエチェヴェリア家が、1900年代初頭から葡萄栽培とワイン造りを始めた歴史あるワイナリーです。
フランスのモンペリエより持ちこんだ苗木を用いて始めたワイン造りは、フランス流の古典的かつ妥協のないスタイルを貫き、農薬や除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。
食事と共に楽しめる、味わいのバランスとエレガンスを重視したスタイルのワインを目指す造り手です。
家族経営にこだわるブティックワイナリーですが、現在では世界35ヶ国以上で愛飲されており、数多くのコンクールで賞を獲得しています。