2015・ワイン展・田崎真也セレクトオリジナルワイン・赤
Wine the Exhibition 2015 - National Museum of Nature and Science Red
2015年に国立科学博物館にて開催の「ワイン展 －ぶどうから生まれた奇跡－」内の特別展ショップで販売された、「田崎真也セレクトワイン」です。
ボルドー産のオリジナルワイン。
紫の花を思わせる香りが広がる中に、タールやチョコレートの香りが顔を覗かせます。
タンニンがしっかりとしつつも、上品な甘味があり、優しい味わい。
また酸味のバランスもよく、後味がなんとも言えない美味しさです。
ボルドー産のオリジナルワイン。
紫の花を思わせる香りが広がる中に、タールやチョコレートの香りが顔を覗かせます。
タンニンがしっかりとしつつも、上品な甘味があり、優しい味わい。
また酸味のバランスもよく、後味がなんとも言えない美味しさです。
2015・ワイン展・田崎真也セレクトオリジナルワイン・赤 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2014年 |
| 生産国・地域 | ボルドー ( フランス ) |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| 生産者 | --- |
[最終更新日]
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2015・ワイン展・田崎真也セレクトオリジナルワイン・赤 補足情報
Wine the Exhibition 2015 – National Museum of Nature and Science Red
日本が誇るソムリエ、田崎真也氏のセレクトによるオリジナルワイン。
葡萄品種はメルロー種60％、カベルネ・ソーヴィニヨン種40％で構成されています。
日本の家庭料理にぴったりの、味のバランスを重視したブレンド比率のワインとのことです。
飲んだ印象は、まさにバランスがよく上品で優しい味わい。
確かに日本食にも合いそうです。
飲んでいるうちにどんどんまろやかになっていった気がしました。
もしかすると、デキャンタージュするとさらに美味しくなるかもしれません。
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