カヴァ・チャンカレ・ブリュット 補足情報

葡萄品種は、マカベオ種、パレリャーダ種、チャレロ種で構成されています。
シャンパンと同じ製法で作られており、15ヶ月もの瓶内熟成を経て仕上げられるカヴァ(スペインのカタルーニャ地方で生産されるスパークリングワイン)です。

マス・オリベルは1929年から続く、スペインの老舗ワイナリーです。
カヴァの聖地と呼ばれるサン・サドゥルニ・ダノイア村の中心部に位置しており、「カヴァ(Cava)」の語源でもある「洞窟」を利用したセラーを備えた、スペイン国内でも非常に高い人気を誇る造り手です。
原酒となるワインは厳選し、理想的な環境での長い熟成期間を経るなど、妥協なくこだわりを貫く姿勢により、コストパフォーマンスに優れた最高品質のカヴァがリリースされています。