デラウェア・初しぼり・2024 補足情報

葡萄品種は、2024年収穫の山梨県産のデラウェア種のみが使用されています。
酸化防止剤無添加で低温発酵にて醸造することにより、デラウェアが持つ華やかかつ爽やかな風味を引き出しています。

1899年創業の蒼龍葡萄酒は、ワイン銘醸地の勝沼の中でも、最も伝統あるワイナリーの１つ。
日本のワイン造りとほぼ同じ長さの歴史を持ち、国産ワインに「無添加わいん」という一つの潮流をもたらしたこのワイナリーは、高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していくことを目標に、ワイン造りに取り組んでいます。