フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット

FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT

洋ナシや白桃を思わせる、甘く瑞々しい果実に、バニラや白い花のニュアンスを持った華やかな香りが感じられます。
泡はきめ細やかで、軽やかでほどよいアタックの飲み口です。
フルーティな甘さや酸味に、バニラ香やイースト香など多彩な要素を感じる、非常にバランスのよい味わいです。
温度の上昇に合わせて新たな味わいが広がる、飲み疲れのないスパークリングワインです。
アルコール度数は12.5%。
クリーム系のパスタやムニエルなどと好相性です。

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タイプ	白、スパークリング
ヴィンテージ	---年
生産国・地域	イタリア
ブドウ品種	ピノ・ノワール、シャルドネ、その他の品種
生産者	ベラヴィスタ

[最終更新日] 2025年02月12日

葡萄院蛇子の
お気に入り指数

★★

色合いは淡い黄色です。
グラスに注ぐと、勢いよく立ち上る泡が印象的で、しかもグラスの中でなかなか消えずに持続します。
香りはりんごのようなフルーティーさがあり、ほのかに花のようなニュアンスも感じられますが、口に含むとその華やかさはすっと消えていきます。
味わいは辛口で、甘さはほとんどありません。
さっぱりとした飲み心地で、わずかに苦みも感じられ、舌に強く弾ける泡とシャープな炭酸は、もはやビールのような感覚すらあるほど。
微炭酸を好む人には少し強すぎるかもしれませんが、キレのある飲みごたえを求める人にはぴったり。
全体的に尖った、オフェンシブな印象のスパークリングワインです。

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも　★★…好き♪　★★★…お気に入りです！

フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット補足情報

葡萄品種は、シャルドネ種、ピノ・ノワール種、ピノ・ビアンコ種で構成されています。
イタリアが誇るフランチャコルタのトップ生産者が手掛けるスタンダード・キュヴェです。

ベラヴィスタは、フランチャコルタ生産者の中でもトップクラスの品質で愛されるワイナリーです。
創設は1977年と比較的新しいワイナリーですが、自社畑で有機肥料で栽培した果実のみを使用し、収穫などを手作業で行い、果実も100以上に選別する上に規定よりもはるかに長い4～10年という熟成期間を設けて職人による動瓶を実施するなど、非常にこだわったワインづくりで高品質なフランチャコルタを生み出すことで知られています。
ミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれるなど、イタリアが誇る最高峰品質のワインとして世界でも多くのファンに愛されています。