アラバコ・チャコリーナ・ピルピル 補足情報

葡萄品種は、オンダラビ・スリ種、オンダラビ・スリ・セラティア種で構成されています。
「チャコリ」はスペインのバスク州の伝統的な固有ワインで、日本でもバルなどで親しまれています。
ラベルのユーモラスなクジラは、バスク地方で盛んだったクジラ漁をイメージしたものだそうです。

アストビザは、スペインのバスク州にて2006年に設立された新進気鋭のワイナリーです。
自社畑での葡萄栽培から醸造までを一貫して行っており、「ビノス・デ・パゴ(保護原産地呼称の最上級である単一葡萄畑限定高級ワイン)」の基準をクリアする高品質なチャコリを生産している造り手です。