カステッリ・ディ・セヴェリーノ・カベルネ・サンジョヴェーゼ・2022 補足情報

葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、サンジョベーゼ種50%で構成されています。

テアヌムは、プーリア州の中心に位置するサン・パオロ・ディ・チヴィターテにて1998年に設立されたワイナリーです。
若いメンバーが中心となって「モダンで洗練、そしてフレッシュで飲み心地の良い、新しいスタイルのプーリアワイン」を目標にスタートしたワイナリーで、その名前は古代ローマ時代にサン・パオロ・ディ・チヴィターテのエリアに存在した、オリーブとワインで有名だったテアヌム・アプルムという街に由来しています。
テアヌムにおけるワイン造りでは、葡萄の収量を低く抑える栽培手法や丁寧で注意深い醸造作業などにより高い品質を実現しており、「モダンで洗練、そしてフレッシュで飲み心地の良い、新しいスタイルのプーリアワイン」でありながらカジュアルに楽しめるバリュー価格のワインとして国内外で親しまれています。