オーガニック・ブランコ・ソーヴィニヨン・2023 補足情報

葡萄品種は、ソーヴィニヨン・ブラン種のみが使用されています。
スペインのルエダ地方におけるソーヴィニヨン・ブランの草分けであるマルケス・デ・リスカルが手掛けるデイリータイプの白ワインです。
有機農法によって育てられた果実のみが使用されており、テロワールをしっかりと表現した味わいに仕上げられています。

マルケス・デ・リスカルは、1858年にスペインのリスカル侯爵によってリオハに設立された伝統あるワイナリーです。
フランスから取り寄せた葡萄の樹木を移植し、またワイン生産においてもフランスの技術を取り入れるなど、スペインワインに大胆な改革をもたらしたワイナリーでもあります。
そのワインは王室御用達であるほか、偉大な芸術家であるサルバドール・ダリの愛したワインとしても知られています。
2018年以降は完全有機栽培に切り替えられており、また2025年からはワイナリーの象徴とも言えるボトルへの真鍮の網を廃止するなど、サステナビリティへの配慮に関しても先進的な生産者です。
また、「World’s Best Vineyards 2024」にて世界ナンバーワンワイナリーに選ばれるなど、各方面で国際的にも高く評価されています。

[写真提供・協力]
サッポロビール株式会社