インディヴィド・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・2021 補足情報

葡萄品種は、メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種で構成されています。
丁寧に選別しつつ手摘みで収穫した果実を、温度管理しつつ品種ごとにステンレスタンクにて醸造し、一部をオーク樽で12カ月熟成し、ブレンドして仕上げられています。

シャトー・ヴァルテリーは、モルドバの首都キシナウから北のオルヘイに位置するワイナリーです。
設立は1996年ですが、「シャトー・ヴァルテリー」となったのは2004年から。
ワインツーリズムにも力を入れており、2008年には複合施設をオープンし、観光スポットとしても人気の生産者です。
ワインの原料はすべて自社畑で栽培されており、国際品種はもちろんモルドバ固有品種も数多く手掛け、ワイン生産に新しい技術を積極的に採り入れつつ環境保全にも注力するなど、モルドバのワイン生産の伝統とテロワールを守りつつ活かしたワイン造りを行っています。
そのクオリティの高いワインは世界35カ国で愛飲されており、国際的なコンクールでも数多くの賞に輝いています。