エステート・シャルドネ・2024
Estate Chardonnay 2024
ゴールドを帯びた淡いイエローの外観です。
パイナップルや完熟した桃、ほんのりとバナナも感じるトロピカルフルーツの甘く華やかな果実香にハチミツのニュアンスが感じられます。
芳醇な果実味はふくよかで厚みのあるボディを持ち、クリアでしっかりとした酸味が調和し、ほのかなミネラル感も持った味わいです。
滑らかさと柔らかさのあるフィネスが特徴のエレガントな白ワイン。
アルコール度数は12.5%。
パイナップルや完熟した桃、ほんのりとバナナも感じるトロピカルフルーツの甘く華やかな果実香にハチミツのニュアンスが感じられます。
芳醇な果実味はふくよかで厚みのあるボディを持ち、クリアでしっかりとした酸味が調和し、ほのかなミネラル感も持った味わいです。
滑らかさと柔らかさのあるフィネスが特徴のエレガントな白ワイン。
アルコール度数は12.5%。
タイプ | 白 |
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ヴィンテージ | 2024年 |
生産国・地域 | チリ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | ドメーヌ・デ・グラス |
[最終更新日]
エステート・シャルドネ・2024 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種のみが使用されています。
チリのコルチャグア・ヴァレーエリアの果実を中心に、プマンケ・ヴィンヤードの果実をブレンドして仕上げられています。
エステート・シリーズは、葡萄品種に適した自社畑を厳選し、フランスのワイン銘醸地と同様に冷涼な特徴を備えたクール・クライメットの単一畑のブレンド比率を増やすことでテロワールの個性を表現したシリーズワインです。
ドメーヌ・デ・グラスは、チリのトップクラスワイナリーとして知られるモングラスから2018年に設立されたワイナリーです。
エレガントでフィネスを持ち食事に合うガストロノミックワインを、という思いから立ち上げられ、土地の個性を誠実に引き出したファインワインを目指し、様々なシーンや料理に合わせやすいワインをリリースしています。
自社畑では、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し、ダイレクトプレスや低温発酵などにより、葡萄の力を最大限に引き出したワインは、バリュー価格ながら高い品質でコストパフォーマンスに優れていることでも高く評価されています。
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葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
香りと味わいの両方に、パイナップルのニュアンスがほんのりと感じられ、そこにハチミツを思わせる風味が加わります。
後味には、クッピーラムネのような、どこか懐かしい駄菓子を連想する素朴な甘酸っぱさが少しだけ残るのも、面白いポイントです。
また、石灰のようなミネラル感もほんのり感じられます。
時間の経過とともに酸味がより際立ってくるのも特徴的。
特に、しらすのペペロンチーノと合わせてみたところ、パイナップルの風味がぐっと前に出て、より華やかな味わいに感じられました。
飲食店ではなく酒屋で購入すれば1,000円台と、価格面でも非常に優秀。
日常の食卓に寄り添ってくれる、コスパの良い一本です。
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